Šumski med, poznat i kao medljika, specifičan je po tamnoj boji, gustoj teksturi i bogatom, intenzivnom ukusu. Dobija se iz medne rose koju proizvode insekti na lišću i granama drveća poput hrasta, lipe, bora i jele. Za razliku od cvetnih medova, ne potiče direktno iz nektara cvetova, već iz prirodnih sokova biljaka.
Ovaj med je izuzetno bogat mineralima, posebno gvožđem, što ga čini odličnim za jačanje organizma. Ima antibakterijska svojstva, poboljšava cirkulaciju, podstiče oporavak i koristi se kod respiratornih i probavnih tegoba. Zbog niskog sadržaja polena, pogodan je i za osobe sklone alergijama.
Šumski med se koristi kao dodatak toplim napicima, u pripremi jela ili direktno, za jačanje imuniteta. Čuva se na tamnom i hladnom mestu. Njegova bogata nutritivna vrednost i jedinstveni ukus čine ga posebno cenjenim među ljubiteljima prirodnih proizvoda.
